Vor kurzem hat uns ein Stammkunde den Vorschlag gemacht, unsere Tische und Bänke im Außenbereich neu anzuordnen. Nachdem wir das geprüft und umgesetzt hatten, wurde uns klar, dass diese Maßnahme zwei Vorteile für uns hat: die Tische sind nun leichter zugänglich und außerdem können auf derselben Fläche mehr Gäste untergebracht werden. Man sieht an diesem Beispiel ganz deutlich, dass uns Anregungen von Außen gut tun. Ich möchte mich auf diesem Weg nochmals bei Herrn Kerer aus Mühlbach für seine Anregung bedanken.

Herzlich, Ihr Matthias Lanz